いなべの中心で、ラーメン愛を叫ぶ

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お昼のお客様数:新記録

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夜の売り上げ:新記録

今日は未だかつてないほど忙しかった、麺屋すみかの店主とみーでございます。

一日トータルの来客数が今までは90台前半が最高だったのですが、

今日は109人ものお客様に来ていただきました。

初めて3ケタに乗ることができました。

来ていただいたお客様、寒い中待っていただいたお客様、

本当にありがとうございました。

そして、

大量に消費されたぶん、いろいろなものがなくなってしまいました(汗)

土・日用にちゃんと仕込んでおいたのに、こんなに足りなくなるとは想像してなかった・・・・・

明日は早朝に起きて、頑張って仕込んでまいります。

せっかく多くのお客様に来ていただいてるので、今の流れを止めないように頑張りま~す。


  1. 2014/01/13(月) 00:39:50|
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コメント

ドンドン人気でるのはいいことですね。
その分忙しくなりますがこれも経験していくことで
慣れても来るのかなあと思います!
私も行きたいです(*^_^*)
  1. 2014/01/13(月) 09:16:24 |
  2. URL |
  3. ジャム #-
  4. [ 編集 ]

ブログ返信ありがとうございます

トミーさま ブログに返信ありがとうございます 10日塩ラーメン 味噌ラーメン頂いた hikaruです あの日は 前日ぴあの究極のラーメンからどうしても食べたいと思い 朝一岐阜市より 高山市の現場事務所まで 承認図面と見積書を持って出向き すみかさんに向かいました ヤフーのブログで hikaruno食べログラーメン大好きで感想書いてます お暇なときに覗いて頂ければと

次回は家族で行きます 進化し続けるラーメン楽しみにしています

ありがとうございました HIKARU
  1. 2014/01/13(月) 20:00:28 |
  2. URL |
  3. hikaru #-
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  1. 2014/01/13(月) 20:11:49 |
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  1. 2014/01/13(月) 20:30:16 |
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Re: タイトルなし

> ドンドン人気でるのはいいことですね。
> その分忙しくなりますがこれも経験していくことで
> 慣れても来るのかなあと思います!
> 私も行きたいです(*^_^*)

人気が出ることはありがたいのですが、急に増えると、てんやわんやでございます(汗)
先月はヒマだったのに、ケーブルテレビの影響なんですかね~?
ただ、今までになかった忙しさを経験すると、間違いなくいろいろとレベルアップできると感じています。
なんで、この忙しさを、今は精一杯がんばります。
  1. 2014/01/13(月) 23:32:42 |
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  3. とみー #-
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Re: ブログ返信ありがとうございます

> トミーさま ブログに返信ありがとうございます 10日塩ラーメン 味噌ラーメン頂いた hikaruです あの日は 前日ぴあの究極のラーメンからどうしても食べたいと思い 朝一岐阜市より 高山市の現場事務所まで 承認図面と見積書を持って出向き すみかさんに向かいました ヤフーのブログで hikaruno食べログラーメン大好きで感想書いてます お暇なときに覗いて頂ければと
>
> 次回は家族で行きます 進化し続けるラーメン楽しみにしています
>
> ありがとうございました HIKARU

HIKARUさん、こんばんは~。
初コメント&遠いところからの来店、ありがとうございます。

ブログ拝見させていただきました。
あまりのウチの好評価に、驚いちゃいましたよ(汗)
本当にウチなどはまだまだなんで、あまり褒めすぎないようにお願いします。
僕は、簡単に調子にのっちゃう性格なんで(笑)

もうちょっとスープに絡む麺や、新しいチャーシューにも現在手をつけています。
次来ていただく時には、ちょっとした変化をお見せすることができるかも知れません。
  1. 2014/01/13(月) 23:40:32 |
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  3. とみー #-
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  1. 2014/01/13(月) 20:03:56 |
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