いなべの中心で、ラーメン愛を叫ぶ

スープ切れ注意報

昨日が109人で、今までで1番。

今日は90人で、確か3番目。

急に忙しくなった状況を何とかしようと、今朝は5時半に起きて仕込みをしてきました。

いろいろ頑張ったのですが、

すいません。

スープだけはどうしようもありませんでした。

ある材料をフルに使い、多めを意識して仕込んだのですが、今日の人数も想定外でございました。

今日の夕方完成したスープは夜の営業でかなり減ってしまい、明日のスープは残りわずかでございます(汗)

間違いなくスープ切れを起こしますので、遠方から来る予定の方はご注意ください。

  1. 2014/01/14(火) 00:29:18|
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